1. Why is frozen meat often held at ports??

Thịt đông lạnh là nhóm hàng thực phẩm có nguồn gốc động vật nên chịu sự kiểm soát rất chặt chẽ từ nhiều cơ quan nhà nước. Chỉ cần sai sót một khâu nhỏ trong hồ sơ hoặc điều kiện nhập khẩu, container sẽ bị giữ ngay tại cảng, không cho thông quan.

Hàng hóa thuộc nhóm này thường liên quan đồng thời đến:

• Hải quan (kiểm tra tờ khai, HS code, document).
• Department of Animal Health (animal quarantine).
• An toàn thực phẩm (VSATTP).

Rủi ro lớn nhất: Sai một bước → giữ container ngay lập tức. Nhiều doanh nghiệp SME bị giữ 5–10 ngày, phát sinh chi phí lưu kho lạnh và điện lạnh từ 30–100 triệu đồng/lô.

Đây chính là pain point phổ biến mà Logistics power (CQL) thường xuyên hỗ trợ các doanh nghiệp gặp phải khi nhập khẩu thịt đông lạnh. Hiểu rõ 5 nguyên nhân dưới đây sẽ giúp doanh nghiệp chủ động tránh rủi ro từ khâu chuẩn bị.

2. Legal basis & cơ quan kiểm soát

2.1. Văn bản pháp lý

Các quy định chính hiện hành bao gồm:

• Veterinary Law 2015 (cơ sở pháp lý cao nhất).
• Thông tư 01/2026/TT-BNNMT (ngày 01/01/2026) – quy định chi tiết về kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật trên cạn.
• Thông tư 04/2022/TT-BNNPTNT và các văn bản sửa đổi bổ sung liên quan đến an toàn thực phẩm.

2.2. Cơ quan liên quan

• Department of Animal Health (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) – chịu trách nhiệm chính về kiểm dịch.
• Hải quan – kiểm tra tờ khai, mã HS và chứng từ.
• Bộ Nông nghiệp và Môi trường – ban hành danh sách nhà máy được phép xuất khẩu vào Việt Nam.

3. 5 nguyên nhân khiến thịt đông lạnh bị giữ hải quan

3.1. Không đạt kiểm dịch động vật

Doanh nghiệp chưa đăng ký kiểm dịch trước khi hàng về hoặc hồ sơ kiểm dịch thiếu/sai sót. Hậu quả: Không được thông quan, có thể buộc tái xuất hoặc tiêu hủy toàn bộ lô hàng.

3.2. Sai hoặc thiếu chứng từ nhập khẩu

• Invoice mô tả không khớp thực tế.
• Packing List không đồng nhất với Bill of Lading. Chỉ cần lệch một chi tiết nhỏ cũng đủ khiến hải quan nghi vấn và giữ hàng kiểm tra 100%.

3.3. Nhà máy không nằm trong approved plant list

Nhà máy sản xuất chưa được Cục Thú y phê duyệt và công bố trên danh sách chính thức. Đây là nguyên nhân pain cực lớn: Dù giá rẻ hơn 10-15% nhưng 100% lô hàng sẽ bị giữ và nguy cơ tái xuất rất cao.

3.4. Sai mã HS → sai chính sách nhập khẩu

Khai sai mã HS dẫn đến sai thuế suất và sai quản lý chuyên ngành. Hệ quả: Bị chuyển luồng đỏ, kiểm tra toàn bộ lô hàng, Extend customs clearance time.

3.5. Không có hoặc sai chứng nhận kiểm dịch từ nước xuất khẩu

Health Certificate sai form, không đúng mẫu Việt Nam yêu cầu hoặc hết hạn.

Chốt section: Khoảng 80% trường hợp bị giữ đều xuất phát từ khâu chuẩn bị hồ sơ trước khi hàng rời cảng xuất. Logistics power luôn khuyên doanh nghiệp kiểm tra toàn bộ chứng từ sớm để tránh rủi ro này.

4. Quy trình xử lý khi lô hàng bị giữ tại cảng (Step-by-step)

Dưới đây là quy trình 6 bước thực tế mà CQL hướng dẫn doanh nghiệp:

1. Xác định chính xác lý do bị giữ (thông báo từ hải quan hoặc thú y).
2. Kiểm tra lại toàn bộ chứng từ và hồ sơ lô hàng.
3. Làm việc trực tiếp với Cục Thú y để bổ sung giấy tờ.
4. Nộp hồ sơ bổ sung / xin kiểm tra lại.
5. Xin tái kiểm (nếu cần lấy mẫu bổ sung).
6. Thông quan hoặc xử lý tái xuất/tiêu hủy (tùy trường hợp).

Tip thực chiến: Càng xử lý muộn, phí lưu kho lạnh càng tăng theo ngày. Doanh nghiệp nên phối hợp ngay với đơn vị logistics có kinh nghiệm để rút ngắn thời gian.

5. Hồ sơ cần chuẩn bị để tránh bị giữ hàng (Checklist)

✅ Commercial Invoice (mô tả chính xác, detail)

✅ Packing List

✅ Bill of Lading / Air Waybill

✅ Health Certificate (original, đúng mẫu)

✅ Giấy đăng ký kiểm dịch động vật nhập khẩu (nộp qua NSW trước ETA)

✅ Giấy chứng nhận xuất xứ (C/O) nếu hưởng FTA

✅ Hợp đồng mua bán

✅ Thông tin nhà máy (phải nằm trong approved list của Cục Thú y)

6. HS code & thuế nhập khẩu thịt đông lạnh

6.1. Bảng mã HS tham khảo

Thuế suất tham khảo theo Biểu thuế nhập khẩu ưu đãi hiện hành, có thể thay đổi. Doanh nghiệp liên hệ CQL để tra cứu mã HS chính xác cho từng lô hàng.

6.2. So sánh thuế FTA

• MFN: 14–40% (tùy loại).
• FTA (CPTPP, EVFTA…): Giảm mạnh, nhiều trường hợp về 0%.

7. Chi phí phát sinh khi hàng bị giữ (ước tính)

Ước tính cho 1 container 40’ RF (reefer)

Tổng chi phí thực tế: Nếu bị giữ 5–7 ngày → phát sinh 30–100 triệu VND/lô.

8. Case study thực tế từ CQL

Case 1: Doanh nghiệp chuyên nhập thực phẩm cho chuỗi nhà hàng tại Bình Dương, lần đầu nhập thịt bò Úc 1 container 40’ RF.

• Vấn đề: Nhà máy chưa nằm trong approved list của Cục Thú y.
• Result: Bị giữ 7 ngày tại cảng Cát Lái, phát sinh 65 triệu đồng phí lưu kho lạnh.

Case 2: Một công ty logistics kiêm nhập khẩu thịt lợn Brazil cho siêu thị (2 container 40’ RF).

• Trước: Health Certificate chưa đúng mẫu mới 2026 và chưa đăng ký kiểm dịch qua NSW.
• CQL xử lý: Kiểm tra hồ sơ trước 7 ngày, xác nhận approved list, hỗ trợ nhà cung cấp bổ sung chứng từ và nộp đăng ký kiểm dịch điện tử.
• Result: Thông quan chỉ trong 3 ngày, tiết kiệm khoảng 40 triệu đồng chi phí phát sinh và giao hàng đúng tiến độ cho khách.

9. Mẫu công văn giải trình khi bị giữ hàng

MẪU CÔNG VĂN GIẢI TRÌNH & BỔ SUNG HỒ SƠ (sẵn dùng)

SOCIALIST REPUBLIC OF VIETNAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

Number: … /CV-… Ngày … tháng … năm 2026

V/v giải trình và bổ sung hồ sơ lô hàng thịt đông lạnh bị giữ

Dear: Chi cục Hải quan cửa khẩu … / Cục Thú y …

Căn cứ Thông tư 01/2026/TT-BNNMT và các quy định liên quan, Công ty chúng tôi xin giải trình và bổ sung hồ sơ lô hàng như sau:

1. Business information: Tên công ty …, MST …, địa chỉ …
2. Thông tin lô hàng: Số container …, Bill of Lading …, mã HS …, trọng lượng … tấn
3. Lý do sai sót:
   • Case 1 (thiếu Health Certificate): Chúng tôi xin bổ sung bản gốc Health Certificate đúng mẫu mới từ cơ quan thú y nước xuất khẩu.
   • Case 2 (nhà máy chưa trong approved list): Chúng tôi đã chuyển sang nhà máy thay thế nằm trong danh sách phê duyệt của Cục Thú y và xin bổ sung xác nhận.
4. Commit: Chúng tôi cam kết bổ sung đầy đủ hồ sơ đúng quy định trong thời gian sớm nhất và chịu hoàn toàn trách nhiệm trước pháp luật.

Best regards, [ Họ tên người đại diện ] [ Chức vụ ] [ Phone number & Email ]

10. Conclude & khuyến nghị từ CQL

5 nguyên nhân phổ biến khiến thịt đông lạnh bị giữ tại cảng đều xuất phát từ khâu chuẩn bị hồ sơ và kiểm tra trước khi hàng về. Doanh nghiệp mới tham gia nhập khẩu rất dễ gặp rủi ro nếu tự làm mà chưa có kinh nghiệm.

Với DNA “Nhận việc khó, care since childhood, raised into adults", Logistics power (CQL) đã hỗ trợ hàng trăm doanh nghiệp SME xử lý thành công các trường hợp hàng bị giữ, giúp tiết kiệm chi phí và rút ngắn thời gian thông quan.

Nếu quý doanh nghiệp đang gặp tình huống lô hàng bị giữ hoặc cần tư vấn trước khi nhập khẩu thịt đông lạnh, đội ngũ Cường Quốc Logistics luôn sẵn sàng hỗ trợ.

Liên hệ ngay hôm nay:

Cuong Quoc Freight Forwarding Company Limited

Office: 7th floor, Parami Building, 140 Bach Dang, Tan Son Hoa Ward, Ho Chi Minh City

Hotline: 0972 66 71 66

Email: info@cql.com.vn

Website: https://cql.com.vn/

CQL – Patience, conscientious, Accompanying businesses in each shipment.

(Bài viết tham khảo Thông tư 01/2026/TT-BNNMT và danh sách Cục Thú y cập nhật tháng 4/2026)